Богданов Игорь Олегович (bogdan_63) wrote,
Богданов Игорь Олегович
bogdan_63

Category:

А я приготовлю )))

Оливье не будет: россияне отказываются от любимого салата.



Новогодние традиции, знакомые всем с детства, могут перестать быть актуальными. Впрочем, ёлка, мандарины и шампанское останутся. Речь идёт о салатах, заправленных майонезом. Особенно это относится к оливье, который у многих прочно ассоциируется именно с Новым годом. Как рассказала представитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева, всё больше россиян отказываются от подобных салатов, заменяя их на овощные.

По её словам, в последнее время большое количество людей предпочитают отходить от салатов по типу оливье, заправленных майонезом и имеющих в составе мясо и картофель. Вместо этих блюд на новогодний стол попадают салаты наподобие греческого, состоящие преимущественно из листьев салата, огурцов, помидоров, сладкого перца.

Также Бурляева уточнила, что если раньше на новогоднем столе в виде горячего присутствовали различные виды жареного мяса, то сейчас россияне всё чаще заменяют его рыбой и морепродуктами. Однако, по словам кандидата медицинских наук, в целом калорийность новогоднего рациона россиян изменилась мало.

Ранее советы по новогоднему столу дала главный внештатный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. Она рассказала, что стол должен быть ярким и разнообразным, ведь благодаря красивой сервировке положительных эмоций от приёма пищи становится больше. Также она посоветовала включить в новогоднее меню больше фруктов, овощей, орехов, мяса птицы и рыбы.

http://www.pravda-tv.ru/2018/12/13/395320/olive-ne-budet-rossiyane-otkazyvayutsya-ot-lyubimogo-salata
Tags: питание, праздник
Subscribe
promo bogdan_63 декабрь 1, 2021 13:42 949
Buy for 200 tokens
Очень рад, что вы заглянули в мой блог! Надеюсь, вам будут интересны мои записи. Предлагаю для начала посмотреть разделы: Мой сайт СССР Россия Медицина Медицинские байки Юмор Образование История Культура Буду рад всем новым друзьям. Присоединяйтесь, пообщаемся!…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments